Der Junge Weine

Aus dem Stand eine Referenz für Provence-Rosé! The Beach ist gewissermaßen der junge, lebenslustige Bruder des Whispering Angel.

Avola Trauben werden von Hand in kleine Kisten gelesen und entrappt. Die anschließende Gärung auf der Maische erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 24 und 27°C. Der junge Wein wird 12 Monate lang in Behältern aus Edelstahl ausgebaut. Abschließend reift der Rotwein noch einen Monat auf der Flasche, bevor er in...

Ausschließlich blaue Agaven die aus fünf Regionen Mexikos stammen dürfen zur Herstellung von Tequila verwendet werden.Der José Cuervo Especial Tequila Silver überzeugt durch eine sagenhafte Harmonie unterschiedlicher Aromen. Um das Geschmacksbild zu verfeinern wurde der junge weiße Tequila mit gereiften Tequilas...

Der Rebholz Chardonnay R 2022 aus der Pfalz zeigt sich frisch mit würzigen Holznoten, begleitet von kräuterigen und mineralischen Nuancen. Ein feiner Duft nach Quitten und Bananen prägt das Aromenspiel. Am Gaumen überzeugt der junge Chardonnay mit frischer Struktur und einem vollen nussigen und hefigen...

Dieser Malbec stammt aus der Subregion Paraje Altamira im Uco-Tal von Mendoza, das sicherlich das aufregendste neue Terroir in ganz Argentinien ist. Auf einer Höhe von 1100 Metern und aus unglaublich steinigen Böden hat der junge Sebastian Zuccardi einen der reinsten, unverfälschtesten, fruchtigsten und...

Der junge Wein wird dann zur malolaktischen Gärung und einer anschließenden Reifung, die je nach Jahrgang zwischen 16 und 24 Monaten variiert, in neue französische Eichenfässer umgefüllt. Dieser Holzausbau überdeckt nicht, sondern unterstützt die Explosivität der Frucht und wirkt wie ein Schneider, der die Tannine verfeinert...

Louis Barruol gehört zu den Ausnahmewinzern der Rhône. Der junge Weinenthusiast entstammt einer Familie, welche hier schon seit dem 15. Jahrhundert Reben pflegt. Die Trauben für den Saint Cosme Saint-Joseph Rouge stammen aus dem Weinberg eines Winzers, der das Gut traditionell beliefert. Die Freundschaft zwischen Barruol und seinem Lieferanten ist eng, sodass der Winzer dieses

Die edle Familie der Baschi: Der junge Ranuccio übernahm die Herrschaft, restaurierte sie und verlieh ihr ihren alten Glanz zurück. Durch bedeutende Aufträge ließ er das umbrische Städtchen zu einem kleinen, kostbaren Zentrum der Renaissance erblühen. Sein Sohn, Graf Marzio, führte dieses Erbe fort. Aus der Leidenschaft

Die Weine des sizilianischen Vorzeige-Gutes Planeta sind international bekannt. Der junge, frische Wein wird hauptsächlich aus Grecanico-Trauben erzeugt. Seinen Stil erlangt er dank der internationalen Sorten Chardonnay und Viognier, die in den eigenen Weingärten angebaut werden. Vollmundig, schöne Säure, aromatisches...

Sophisticated! Rosé aber mal ganz anders. Der junge Winzer Benoît Chazallon hat hier etwas Besond.

In diesem Weinberg, in Fiasco, beginnt die moderne Geschichte der Familie Scavino. Hier waren die Nebbiolo-Trauben immer die besten: 1978 überzeugte der junge Enrico seinen Vater Paolo, sie selbst zu vinifizieren. So entstand der erste Cru, der noch heute der beliebteste ist. Der strenge und...

Es geht schon mit der Farbe los: helles Honiggelb signalisiert das etwas kräftigere Weinerlebnis. Der Wein duftet nach Melone und frischen Kräutern, zum Beispiel einer die Nasenflügel bezaubernden Estragonnote. Und wer glaubt, dass ein 2017er Weißwein langsam müde wird, irrt sich gewaltig: Dieser Tropfen ist frisch wie der junge Tag!

Aromatisch, ausdrucksstark und fruchtig, aber mit Tiefe und Komplexität, er hat ein ähnliches Profil wie der junge, saftige Crianza, mit guter Reife und einem soliden Mundgefühl R.Parker Rubinrot mit violetten Reflexen. Dieser Wein hat eine gute aromatische Intensität mit Noten von Beeren wie Brombeeren, Johannisbeeren und Wildfrüchten....

2014 Unico - einmalig im Glas Der noch junge Unico 2014 zeigt im Glas eine purpurrote Farbe mit leicht granatfarbenen Reflexen. In der Nase zeigt sich Zimtpflaumen, Piment, reife Brombeeren, Zedernholz und auch dezente blumige Noten. Am Gaumen hat der Unico eine tolle Balance zwischen Kraft, Eleganz,...

Gläser: YPSILON Karaffe 0,5 Liter mit Eichung bei 0,5 Ltr. Mit dieser Ypsilon-Kafaffe lässt sich Ihr halber Liter Rotwein wunderbar dekantieren. Er sieht in der Karaffe nicht nur schön aus, sondern er bekommt durch das Umfüllen aus der Flasche auch genügend Luft, so dass sich sein Aroma besser entwickeln kann. Gerade bei älteren...