Alpen-Adria Weine

- Granatrot. - Der Liquore alle Erbe di Montagna duftet charakteristisch nach Bergkräutern. - Der Amaro erinnert an wilde Kräuter. Kombiniert mit einem leicht bitteren Geschmack und einer dezenten Süße. - Marzadro pflückt seine Bergkräuter auch heute noch von Hand: Alpen-Ampfer, Gelber Enzian, Zaunrübe, Kamille, Fenchel, Benediktenkraut, Galega und...

besteht, einer Abfolge von Mergel und Sandstein, die die Wurzeln zwingt, tief zu wachsen und dem Wein eine ausgeprägte Mineralität verleiht. Der Weinberg Grafin de la Tour profitiert von einem besonderen Mikroklima: geschützt von den Julischen Alpen im Norden und erfrischt durch die Brisen der Adria im Süden. Die Collio DOC gilt als die Aristokratie...

Das Weingut Peter Zemmer liegt im Südtiroler Überetsch und steht für Weine von höchster Qualität, die mit grosser Sorgfalt und Respekt vor der Natur erzeugt werden. In den besten Lagen des Gebiets, zwischen den Alpen und dem mediterranen Klima, gedeihen hier erstklassige Trauben. Das Weingut setzt auf nachhaltigen Weinbau und traditionelles Handwerk, um

Die mergelige und lehmige Beschaffenheit des Bodens, der Schutz der Julischen Alpen und die warmen Strömungen der nahen Adria sind die Geheimnisse des unverwechselbaren Charakters dieses Weins.

Das Besondere an diesem Wein Südtirol ist eine Weinregion, die immer noch als eine Art Geheimtipp gehandelt wird. Die Bedingungen für Weinbau sind hier sehr gut, da die hoch gelegenen Weinberge durch die Alpen vor rauen Nordwinden geschützt werden und gleichzeitig von mediterranen Einflüssen aus dem Süden profitieren. Der Sauvignon Blanc Winkl wird von der

Weinklassifizierung: Riedenwein Gebiet : Südsteiermark DAC Ried Sausaler Schlössl: Unsere höchste Einzellage, die komplett offen zu den Alpen ausgerichtet ist. Durch diese extreme Exposition können wir hier sehr spät und ganz ohne Botrytisbefall hochreife Trauben ernten, deren Aromen vom kargen Schiefer geprägt sind. So entstehen straffe,...

Nähe zum Meer und zu den Alpen entsteht, findet die Weinbereitung unter den bestmöglichen Bedingungen statt, was diesen Weinen ihre Einzigartigkeit und Typizität verleiht. Der PINOT GRIGIO LA DI MOTTE bringt den Reichtum seines Terroirs in der Flasche zum Ausdruck. Ein geschmeidiger Gaumen mit einem angenehm langen Abgang, der sich mit der Frische...

Der 2024 Attems Ramato ist in der Nase zart blumig mit Noten von Ginster und Alpenrosen. Wenn er im Glas geschwenkt wird, kommt ein ausgepraegtes Aroma von gra¼nem Apfel zum Vorschein, das sich in jedem Schluck fortsetzt. Der Koerper ist leicht, aber dennoch praezise und komplex, mit einer ausgewogenen Saeure, die sich gut am Gaumen entfaltet.

Qualitätswein aus Österreich, trocken Aromen von Litschi und Erbsenschoten, frischen Alpenkräuter und ein zarter Hauch von Hopfenblüten; am Gaumen Stachelbeeren verbunden mit kreidiger Mineralität geprägt vom Opok-Boden; im Finale markante Säure mit lebhafter Frische.Verkostnotiz Falstaff:Helles Grüngelb, Silberreflexe.

Machtvoller Duft nach eingelegten Pflaumen, Zimt, Orangenmarmelade und Alpenkräutern. Am Gaumen eine komplexe Fülle und würzig-herbe Wucht, dazu viel reife, orange-rote Frucht und eine gut eingebundene Säure. Das durch und durch gutartige Tannin trägt weit ins furiose Finale.

Knackig, aber zugleich voll und reichhaltig – dank der zusätzlichen Sorgfalt und der Zeit, die die Trauben im österreichischen Keller erhalten. Frisch wie ein Alpenbach, an dessen Ufern Obstbäume blühen. Ein intensiver Genuss.

Wir befinden uns in Capriva del Friuli, an der Grenze zwischen Italien und Slowenien. Hier ist der Boden der wahre Star: Er heißt „Ponca“, eine Mischung aus Mergel und Sandstein, die den Weinen eine fast salzige Mineralität verleiht. Das Klima wird von den Julischen Alpen beeinflusst, die vor kalten Winden

Dieser Wein gilt als einer der großen Vorreiter des Sauvignon in Italien. Seine Geschichte beginnt vor über einem Jahrhundert, als Graf Theodor de La Tour die ersten Klone internationaler Rebsorten aus Frankreich einführte und erkannte, dass die Hügel des Collio ein ähnliches Potenzial wie die renommiertesten Regionen jenseits der Alpen besaßen.

Man nehme die Barolo-Traubensorte und verarbeite sie wie einen Amarone. Das ist ungefähr das Rezept für den Sforzato, die Weinspezialität aus dem Veltlin. Auf den uralten Terrassen rund um Sondrio wird alles von Hand gemacht. Die Früchte aus dem rustikalen Terrain treffen im Keller des Weinhauses Plozza auf moderne Winzerkunst. Toller «Alpen-Amarone»!...

Hakushu liegt in den japanischen Alpen und war einst die größte Malt-Brennerei der Welt, mit zwei riesigen Still- Häusern, die eine Reihe von Bränden zum Verschneiden produzierten. Heute arbeitet noch eines der Still-Häuser, aber dem Prinzip der Vielfalt ist man treu geblieben. Nirgendwo sonst gibt es eine vergleichbare Palette an Formen und Größen von...