Alpen-Adria Weine

- Granatrot. - Der Liquore alle Erbe di Montagna duftet charakteristisch nach Bergkräutern. - Der Amaro erinnert an wilde Kräuter. Kombiniert mit einem leicht bitteren Geschmack und einer dezenten Süße. - Marzadro pflückt seine Bergkräuter auch heute noch von Hand: Alpen-Ampfer, Gelber Enzian, Zaunrübe, Kamille, Fenchel, Benediktenkraut, Galega und...

Das Ergebnis ist eine lebendige Struktur, geprägt von den Bedingungen zwischen den Alpen. Die 1,5-Liter-Flasche bietet ausreichend Raum für die Entfaltung des vielschichtigen Profils, ideal zu Gerichten wie Spinat-Tortelli mit Butter und Salbei.

Ein friaulischer Weißwein, der der Zeit trotzt und aus einem historischen Cru und einer sorgfältigen Weinbereitung entsteht. Aber gehen wir der Reihe nach vor. Wir befinden uns im Herzen der friaulischen Ebene, zwischen den Alpen und der Adria. Hier liegt die Tenuta Ca Bolani, ein Weingut in Cervignano del Friuli in der Provinz Udine.

Durch das Zusammenspiel vom warmen Klima aus dem Mittelmeer und den kühlen Winden von den nahen Alpen entstehen sehr große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und dies ist im Speziellen für die komplexe Fruchtausprägung der Weine verantwortlich. Das Mikroklima der Lagen der Familie Wohlmuth ist aufgrund der hohen Seehöhe (bis zu 600m

Das hervorragende Weingut Elvio Cogno, heute von Cognos Tochter Nadia und Ehemann Valter Fissore geführt, weiss nicht nur legendäre Baroli aus dem Piemontherzstück zu keltern. Hier in Novello mit Blick auf das Dorf Barolo und herrrlicher Ausblick bis in die Alpen brillieren auch tieffarbene, mundfüllende Barberaweine.

Die Fruchtaromen dieses Chardonnays vom Fuße der Alpen sind breit aufgestellt: Vom gelben Apfel über exotische Früchte wie Ananas bis zur sanften Banane ist einiges dabei. So wie der erste Eindruck in der Nase ist auch der Geschmack saftig und rund, mit Fülle und sehr gut integrierter Säure. Harmonisch, dabei frisch und elegant klingt er lange am Gaumen...

Erlebe die besondere Komposition von Lachanenche Montagnette, einem Aperitif, der die Klarheit der Alpen mit der Wärme der Provence verbindet. Basierend auf einem sorgfältig ausgewählten Weißwein, der durch Mazeration von wildem Lavendel und biologisch angebauten Himbeeren in 1400 Metern Höhe angereichert wird, bietet dieser Aperitif ein unvergleichliches

Die mergelige und lehmige Beschaffenheit des Bodens, der Schutz der Julischen Alpen und die warmen Strömungen der nahen Adria sind die Geheimnisse des unverwechselbaren Charakters dieses Weins.

Alpentäler gelegen, erstreckt sich die Tenuta San Leonardo entlang des Adige südlich von Trient in Italien. Die Alpen erheben sich zu beiden Seiten der Weinberge, die in dieser mächtigen und malerischen Landschaft liegen. Die Ursprünge der Tenuta San Leonardo reichen bis ins 11. Jahrhundert zurück. Gegründet im Jahr 1724, ist die...

Das Weingut Monte del Frà ist ein familiengeführtes Haus in einer der schönsten Regionen Norditaliens. Zwischen den Alpen und dem Gardasee entstehen hier besondere Weine, die das Terroir und den Charakter ausgewählter Rebsorten in sich tragen. Der Monte del Frà Bardolino Chiaretto Rosato ist ein solcher Wein und begeistert durch seinen zart-floralen Tanz.

Südhang der Combe der Savoie dominieren, sozusagen in einer majestätischen Umgebung mit Blick auf die Alpen. Der französische Rotweit Domaine de l Idylle s Mondeuse begeistert mit seinen Aromen roter Früchte und Beeren, saftig und sehr schmackhaft und von köstlicher Frische. Ein Genusswein!

Das Weingut Philipp Kuhn gehörte zu den Ersten, die diese Rebe hier anbauten. Der Viognier bringt gehaltvolle Weine mit intensiven Aromen. Der Philipp Kuhn Viognier Charakter kann nördlich der Alpen mit seiner Riesling-ähnlichen Säure und beeindruckenden Mineralität ein äußerst interessanter Weißwein sein. In heißen Jahren wiederum sehr weich und

Im alpenländischen Sprachraum bezeichnet Kofl eine Bergkuppe. Dank der Nähe der Steillagen zur darüber liegenden Bergkette ist ein früher Sonnenuntergang garantiert. Eine kurze Mazeration und eine temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank sind Teil des Herstellungsprozesses. Der Wein reift dann für 12 Monate auf der Feinhefe, teilweise in großen

Qualitätswein aus Österreich, trocken Aromen von Waldbeeren, frischen Alpenkräuter und ein zarter Hauch von Hopfenblüten; am Gaumen Stachelbeeren verbunden mit kreidiger Mineralität geprägt vom Opok-Boden; im Finale markante Säure mit lebhafter Frische.Verkostnotiz Falstaff:Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte Kräuterwürze, weißer Pfirsich, ein Hauch...

Machtvoller Duft nach eingelegten Pflaumen, Zimt, Orangenmarmelade und Alpenkräutern. Am Gaumen eine komplexe Fülle und würzig-herbe Wucht, dazu viel reife, orange-rote Frucht und eine gut eingebundene Säure. Das durch und durch gutartige Tannin trägt weit ins furiose Finale.