Domina Weine

Der Divino Juventa Domina 2024 präsentiert sich trocken mit kraftvollen Fruchtaromen, die von schwarzen Beeren, Kirschen und Pflaumen dominiert werden. Ergänzt werden diese durch feine Nuancen getrockneter Feigen und einen Hauch Aprikose. Im Mund überzeugen die samtigen Tannine und die milde Säure mit einer ausgewogenen, mundfüllenden Struktur.

Kräftige Domina von den Winzern Sommerach aus Franken, trocken ausgebaut, mit Aromen von dunklen Beeren, Kirsche und feinen Gewürznoten, vollmundig, harmonisch und ausgewogen.Expertise: Nase: Geschmack: trocken

Der ROSÉ dry & unfiltered Weigand 2023 bringt mit seiner lebendigen Frische und den feinen beerigen Aromen viel Spass ins Glas. Dieser organic Wein aus Domina, Dornfelder und Pinot Noir passt perfekt zu entspannten Momenten mit Freunden oder spontanem Grillieren. Pur und unkompliziert – so schmeckt echter Genuss. ROSÉ dry &

Cuvée von Spätburgunder, Domina und Cabernet Sauvignon. Dichtes Bukett von roten Beeren mit feinwürzigen Akzenten, Aromen von Karamell und Schokolade, sehr komplex.

Finale.Ein unkomplizierter, kraftvoller Italiener für alle, die Montepulciano fruchtig und ohne dominante Holznoten mögen.

Der Wein wird 2 Monate lang in Edelstahltanks ausgebaut, um die Frische und Reinheit der Aromen zu erhalten. Anschließend ruht er weitere 2 Monate in der Flasche, bevor er schließlich in den Handel kommt. Auf den ersten Blick ist der Lôna Bôna von intensiver rubinroter Farbe. In der Nase bietet er ein interessantes Bukett blumiger Aromen mit dominanten Noten von Veilchen...

können, wenn sie mit Respekt für Herkunft und Handwerk vinifiziert werden. Besonders interessant ist der Ausbau: Die Hälfte des Weins reift neun Monate in gebrauchten Fässern und Foudres. Das Holz ist also nicht dominant, sondern gibt dem Wein Struktur und Wärme, ohne ihn opulent oder süßlich wirken zu lassen. Anders als in Spanien ist Reserva in...

Der Wein reift nicht nur in Barriques, sondern auch in großen Holzgebinde, denn es soll keine dominante Holznote entstehen. In der Nase zeigt der Bastia Chardonnay feine Noten von Mango, Grapefruit, Vanille, Buttertoast, weißen Kieseln und auch ein wenig Zitrus. Am Gaumen zeigt der Bastia einen harmonischen Körper mit einem cremigen Mundgefühl, einer...

Gewachsen auf einem sehr lehmigen Terroir mit Steinen des Ouvéze Flusses, ist hier der Grenache dominant und bringt einen fleischigen Wein. Elegante, leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase zeigt diser Wein eine schöne Komplexität mit herrlichen Aromen von Garrigue und roten Früchten. Am Gaumen ist der Vacqueyras opulent und ausgewogen, mit Noten von...

Süße–Säure–Spiel ist hervorragend. Der Ausbau im Holzfass verleiht dem Dönnhoffwein seinen ausdrucksstarken Charakter, ohne zu dominant zu werden. Ideal zu Pilzrisotto, kräftig angebratenem Fisch und Nudeln in Sahnesoße.

Drei weisse Power-Rebsorten plus neue Eiche, tough. Doch Cigalus Blanc bringt die vierfache Dominanz elegant auf Kurs mit ebenso ueppiger wie harmonischer Fuelle von Frucht, Exotik, Wuerze, Toast mit einem Hauch Mineralitaet. Am Gaumen geschmeidig, fast cremig, dabei immer belebt von markanter Frische.

Der Gaumen weist eine Vielzahl von komplexen Schichten und Aromen von dunklen reifen Früchten, roten Kirschen, Schokolade und Kaffee auf. Es gibt einen dominanten Eichengeschmack, aber der volle Körper des Weins vereint sich wunderbar mit der Säure und dem Alkohol und ergibt eine großartige Balance. Der Abgang ist lang, mit konzentrierten Noten von...

Carricante, Catarratto, Inzolia, Grecanico und Minnella. Und aus der Mischung dieser Trauben, mit einer Dominanz von Carricante, entstand mein Ätna Bianco. Und das ist er immer noch. Alles von alten Rebstöcken. Und irgendwie funktioniert es. Ein perfekter, köstlicher Wein. Mit der spontanen Grazie eines Tänzers verliert er nie seine Leuchtkraft und...

Bei der Verkostung zeigt dieser außergewöhnliche Schaumwein dominante Noten von Zitrusfrüchten und Ginster auf einer ausgeprägt mineralischen Struktur. Die feine, luftige Perlage trägt fruchtige und säuerliche Nuancen in einem anhaltenden und perfekt ausgewogenen Schluck. Ein geradliniger, trockener Schaumwein von großer Eleganz.

Appelation Bordeaux Contrôlee, Produit de France, trocken Besonders hervorzuheben waren die dominanten Aromen von frischen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren, Sauerkirschen und Lakritz. Die Pressweine, die für die Herstellung eines Grand Vin unverzichtbar sind, waren üppig und verleihen dem Wein eine dritte Dimension, die ihn