Rotweine Südtirol

Hans Rottensteiner, Sarntaler Straße 1a, 39100 Bozen, Italien Italien Südtirol/Trentino Lagrein 2022 13.0000

Der Gries St. Magdalener 2024 aus Südtirol präsentiert sich in einem hellen Rubinrot und verkörpert die Eleganz der Region. Fruchtige Aromen von roten Kirschen und Himbeeren verbinden sich mit floralen Noten von Veilchen und Rosen. Der Geschmack ist vollmundig, samtig und ausgewogen, mit einem mittellangen Abgang.

Lagrein stammt ursprünglich aus Südtirol und dieser Rotwein aus dem Eisacktal zeigt, warum die Rebsorte aktuell populärer ist als je zuvor.

Im Abgang ein Hauch von Bitterkakao und vor allem reizvolle Waldfrüchte-Aromen. Anhaltendes Finale. - Nach der Lese von Hand werden die Lagrein Trauben in kleinen Behältern angeliefert. Die Maischegärung erfolgt in großen Holzfässern bei kontrollierter Temperatur von 28°C, anschließend Säureabbau. Die Cantina Tramin baut den Rotwein 12 Monate in...

Malerische und fruchtbare Landschaften in Südtirol schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Baron Widmann mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Mit dem köstlichen Südtiroler Vernatsch Nockerisch DOC, der 2021 produziert wurde, werden Sie auf jeden Fall viel Freude...

Der Barthenau Vigna San Urbano Pinot Nero gehört ohne Zweifel zu den besten Spätburgundern aus Südtirol. Die besten Trauben der teils mehr als 50 Jahre alten Rebstöcken werden hierfür selektioniert. Während der Mazeration und Gärung bleibt ein Zeil der Trauben ungepresst mit dem Most in Kontakt, um die Tannine, die Aromen und den Farbstoff

Lagrein ist eine Weinrebe, die eng mit Südtirol verbunden ist. Es scheint in der Tat so zu sein, dass sie bereits im fernen Mittelalter weithin bekannt und geschätzt war, als der aus dieser Traube hergestellte leuchtende Rotwein oft als „Vino Bono“ bezeichnet wurde. Die Kellerei St. Pauls bietet hier eine moderne Version des

Waldbeeren, Minze und Anklänge von Bitterschokolade sind deutlich wahrzunehmen. Dem Ausbau im Holzfass verdankt der Merlot zudem seine feine Holznote. Im Mund zeigt er sich äußerst körperreich sowie geschmeidig mit einer frischen Säure. Seine angenehmen und kompakten Tannine und würzige Struktur machen ihn zu einem großen Rotwein.Die Trauben für ihren...

Der Pinot Nero wird in Südtirol seit 1850 angebaut und ist vielerorts auch unter dem Namen Blauburgunder bekannt. Er ist der wichtigste Rotwein der Kellerei. Diese Rebsorte ist für den Winzer eine ganz besondere Herausforderung, da sie hinsichtlich des Bodens und des Klimas sehr anspruchsvoll ist, und auch im Keller mit besonderer...

flüssige und elegante Textur sowie seine große Frische. Food-Pairing-Tipps Dieser italienische Rotwein passt perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch, gebratenem Geflügel oder gereiftem Käse. Servieren Am besten bei 16°C servieren. Finesse und Struktur: Ein italienischer Rotwein aus Trentino-Südtirol Der Produzent Im Herzen...

6er Paket Tramin Merlot DOCObwohl der Merlot keine ursprüngliche Rebsorte aus Südtirol ist, hat er hier eine Heimat gefunden. Die kalkhaltigen Böden mit ihrer Kiesauflage sorgen für den richtigen Untergrund. Das besondere Klima Südtirols verleiht ihm seinen eigenen Charakter.Die Trauben werden mit der Hand gelesen und...

Sie bleiben im delikat langen Nachhall präsent. Besonderer Tropfen für einen geselligen Abend Die Suche nach einem Speisebegleiter für gesellige Runden führt Genießer zum Schreckbichl Lagrein. Ein Abendessen mit Freunden oder auch eine leckere Brotzeit am Nachmittag sind ideale Anlässe für ihn. Dieser Rotwein harmoniert besonders mit klassischen Gerichten aus der Küche Südtirols. Speck,

Lagrein ist die älteste autochthone Rebsorte Südtirols. Durch sorgfältige Pflege im Weinberg entsteht in den Kellern des Südtiroler Spitzenerzeugers Kurtatsch aus ausgewählten Lagrein-Partien ein mächtiger, tiefdunkler Rotwein. Am Gaumen geben saftige Gerbstoffe dem Wein eine feste Kontur ohne rustikal zu wirken.

Das Südtiroler Spitzenweingut Wilhelm Walch legt ein klares Augenmerk auf regionstypische Rebsorten. Der Lagrein, den die Walchs sortenrein erzeugen, ist ein typischer, autochthoner und besonders charaktervoller Rotwein Südtirols. Durch den Ausbau im Holzfass kommt seine Samtigkeit und Komplexität noch besser zur Geltung.

Ein Rotwein, der dunkel roséfarben ist, weil die Vernatsch-Traube eben auch nur hellrote Schalen hat. Locker, trinkig und doch nachdrücklich - mit saftiger Erdbeerfrucht und einer feinwürzigen Marzipannote. Der Klassiker vom Südtiroler Kalterersee, leicht gekühlt noch begnadeter.