Rotweine Südtirol

Hans Rottensteiner, Sarntaler Straße 1a, 39100 Bozen, Italien Italien Südtirol/Trentino Lagrein 2022 13.0000

Seit 150 Jahren gedeiht der Pinot Noir in Südtirol, insbesondere auf den Moränenböden rund um Eppan. Der Nals Margreid Yura Pinot Noir Riserva 2022 beeindruckt mit einer reichen, erdigen Komplexität von Waldbeeren und Kirschen. Dieser vollmundige Rotwein präsentiert sich in einem strahlenden Rubinrot und vereint wunderbar Noten von...

Lagrein stammt ursprünglich aus Südtirol und dieser Rotwein aus dem Eisacktal zeigt, warum die Rebsorte aktuell populärer ist als je zuvor.

Im Abgang ein Hauch von Bitterkakao und vor allem reizvolle Waldfrüchte-Aromen. Anhaltendes Finale. - Nach der Lese von Hand werden die Lagrein Trauben in kleinen Behältern angeliefert. Die Maischegärung erfolgt in großen Holzfässern bei kontrollierter Temperatur von 28°C, anschließend Säureabbau. Die Cantina Tramin baut den Rotwein 12 Monate in...

Fruchtbare und pittoreske Landschaften in Südtirol schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Ritterhof mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Mit dem besonderen Sudtiroler Merlot Riserva DOC Crescendo aus dem Jahr 2005 werden Sie Ihre Freunde positiv überraschen. Lieferbar: yes

Eingebettet in das Emilental von Alto Adige entstehen in Südtirol Weine mit charakteristischer Eleganz. Dazu gehört der Schreckbichl Pinot Nero Riserva St. Daniel, ein Rotwein, der durch seine Balance zwischen Frucht und Struktur begeistert. Er präsentiert Aromen von reifen Kirschen und feinen Gewürzen, die vielschichtig und markant sind.

Der Barthenau Vigna San Urbano Pinot Nero gehört ohne Zweifel zu den besten Spätburgundern aus Südtirol. Die besten Trauben der teils mehr als 50 Jahre alten Rebstöcken werden hierfür selektioniert. Während der Mazeration und Gärung bleibt ein Zeil der Trauben ungepresst mit dem Most in Kontakt, um die Tannine, die Aromen und den Farbstoff

Lagrein ist eine Weinrebe, die eng mit Südtirol verbunden ist. Es scheint in der Tat so zu sein, dass sie bereits im fernen Mittelalter weithin bekannt und geschätzt war, als der aus dieser Traube hergestellte leuchtende Rotwein oft als „Vino Bono“ bezeichnet wurde. Die Kellerei St. Pauls bietet hier eine moderne Version des

Waldbeeren, Minze und Anklänge von Bitterschokolade sind deutlich wahrzunehmen. Dem Ausbau im Holzfass verdankt der Merlot zudem seine feine Holznote. Im Mund zeigt er sich äußerst körperreich sowie geschmeidig mit einer frischen Säure. Seine angenehmen und kompakten Tannine und würzige Struktur machen ihn zu einem großen Rotwein.Die Trauben für ihren...

Der Pinot Nero wird in Südtirol seit 1850 angebaut und ist vielerorts auch unter dem Namen Blauburgunder bekannt. Er ist der wichtigste Rotwein der Kellerei. Diese Rebsorte ist für den Winzer eine ganz besondere Herausforderung, da sie hinsichtlich des Bodens und des Klimas sehr anspruchsvoll ist, und auch im Keller mit besonderer...

flüssige und elegante Textur sowie seine große Frische. Food-Pairing-Tipps Dieser italienische Rotwein passt perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch, gebratenem Geflügel oder gereiftem Käse. Servieren Am besten bei 16°C servieren. Finesse und Struktur: Ein italienischer Rotwein aus Trentino-Südtirol Der Produzent Im Herzen...

Kellerei Tramin Merlot DOCObwohl der Merlot keine ursprüngliche Rebsorte aus Südtirol ist, hat er hier eine Heimat gefunden. Die kalkhaltigen Böden mit ihrer Kiesauflage sorgen für den richtigen Untergrund. Das besondere Klima Südtirols verleiht ihm seinen eigenen Charakter.Die Trauben werden mit der Hand gelesen und...

Sie bleiben im delikat langen Nachhall präsent. Besonderer Tropfen für einen geselligen Abend Die Suche nach einem Speisebegleiter für gesellige Runden führt Genießer zum Schreckbichl Lagrein. Ein Abendessen mit Freunden oder auch eine leckere Brotzeit am Nachmittag sind ideale Anlässe für ihn. Dieser Rotwein harmoniert besonders mit klassischen Gerichten aus der Küche Südtirols. Speck,

Lagrein ist die älteste autochthone Rebsorte Südtirols. Durch sorgfältige Pflege im Weinberg entsteht in den Kellern des Südtiroler Spitzenerzeugers Kurtatsch aus ausgewählten Lagrein-Partien ein mächtiger, tiefdunkler Rotwein. Am Gaumen geben saftige Gerbstoffe dem Wein eine feste Kontur ohne rustikal zu wirken.

Das Südtiroler Spitzenweingut Wilhelm Walch legt ein klares Augenmerk auf regionstypische Rebsorten. Der Lagrein, den die Walchs sortenrein erzeugen, ist ein typischer, autochthoner und besonders charaktervoller Rotwein Südtirols. Durch den Ausbau im Holzfass kommt seine Samtigkeit und Komplexität noch besser zur Geltung.