Rotweine Südtirol

würzigen Geschmack sehr feiner Gerbstoff mit angenehmer Säure und lang anhaltenden schokoladenem Abgang. Weingut Griesbauerhof d. Georg Mumelter, Rentscher Str. 66, 39100 Bozen, Italien Italien Südtirol/Trentino Lagrein 2021 13.5000

In Südtirol - italienisch Alto Adige - wird seit rund 2000 Jahren Wein angebaut. Man kann also mit Fug und Recht von Erfahrung sprechen. Das beweist die Kellerei St. Michael-Eppan nicht zuletzt mit ihrem reinsortigem Lagrein. Neben seinem kräftigen Körper gibt der Rotwein Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und Veilchen preis.

Ein Lagrein mit Eleganz und Fülle gleichermaßen. Ganz authentisch gemacht, zeigt er Südtirol auf ganz hohem Niveau. Von 10 bis 25 Jahren alten Reben stammend.

Röstaromen mit leichten Pfeffernoten begleiten im Trunk. Durch die frische Säure erfolgt ein fruchtiges Erscheinen am Gaumen. Ein großer Rotwein − ein Sinnbild von Ele ganz und Saftigkeit, geschmeidig und außergewöhnlich langanhaltend im Abgang. Speiseempfehlung: Dieser Wein passt hervorragend zu dunklem Fleisch, diversen Wildgerichten und reifem...

Im Abgang ein Hauch von Bitterkakao und vor allem reizvolle Waldfrüchte-Aromen. Anhaltendes Finale. - Nach der Lese von Hand werden die Lagrein Trauben in kleinen Behältern angeliefert. Die Maischegärung erfolgt in großen Holzfässern bei kontrollierter Temperatur von 28°C, anschließend Säureabbau. Die Cantina Tramin baut den Rotwein 12 Monate in...

Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Kellerei Bozen in der pittoresken und fruchtbaren Landschaft in Südtirol diesen Rotwein. Mit dem provokanten Rotwein 2014 – Lagrein DOC Riserva Taber können Sie Ihren Gästen was ganz besonderes anbieten. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler:

Der Barthenau Vigna San Urbano Pinot Nero gehört ohne Zweifel zu den besten Spätburgundern aus Südtirol. Die besten Trauben der teils mehr als 50 Jahre alten Rebstöcken werden hierfür selektioniert. Während der Mazeration und Gärung bleibt ein Zeil der Trauben ungepresst mit dem Most in Kontakt, um die Tannine, die Aromen und den Farbstoff

Lagrein ist eine Weinrebe, die eng mit Südtirol verbunden ist. Es scheint in der Tat so zu sein, dass sie bereits im fernen Mittelalter weithin bekannt und geschätzt war, als der aus dieser Traube hergestellte leuchtende Rotwein oft als „Vino Bono“ bezeichnet wurde. Die Kellerei St. Pauls bietet hier eine moderne Version des

Der Pinot Nero wird in Südtirol seit 1850 angebaut und ist vielerorts auch unter dem Namen Blauburgunder bekannt. Er ist der wichtigste Rotwein der Kellerei. Diese Rebsorte ist für den Winzer eine ganz besondere Herausforderung, da sie hinsichtlich des Bodens und des Klimas sehr anspruchsvoll ist, und auch im Keller mit besonderer...

Sie bleiben im delikat langen Nachhall präsent. Besonderer Tropfen für einen geselligen Abend Die Suche nach einem Speisebegleiter für gesellige Runden führt Genießer zum Schreckbichl Lagrein. Ein Abendessen mit Freunden oder auch eine leckere Brotzeit am Nachmittag sind ideale Anlässe für ihn. Dieser Rotwein harmoniert besonders mit klassischen Gerichten aus der Küche Südtirols. Speck,

Waldbeeren, Minze und Anklänge von Bitterschokolade sind deutlich wahrzunehmen. Dem Ausbau im Holzfass verdankt der Merlot zudem seine feine Holznote. Im Mund zeigt er sich äußerst körperreich sowie geschmeidig mit einer frischen Säure. Seine angenehmen und kompakten Tannine und würzige Struktur machen ihn zu einem großen Rotwein.Die Trauben für ihren...

Lagrein ist die älteste autochthone Rebsorte Südtirols. Durch sorgfältige Pflege im Weinberg entsteht in den Kellern des Südtiroler Spitzenerzeugers Kurtatsch aus ausgewählten Lagrein-Partien ein mächtiger, tiefdunkler Rotwein. Am Gaumen geben saftige Gerbstoffe dem Wein eine feste Kontur ohne rustikal zu wirken.

Das Südtiroler Spitzenweingut Wilhelm Walch legt ein klares Augenmerk auf regionstypische Rebsorten. Der Lagrein, den die Walchs sortenrein erzeugen, ist ein typischer, autochthoner und besonders charaktervoller Rotwein Südtirols. Durch den Ausbau im Holzfass kommt seine Samtigkeit und Komplexität noch besser zur Geltung.

Ein Rotwein, der dunkel roséfarben ist, weil die Vernatsch-Traube eben auch nur hellrote Schalen hat. Locker, trinkig und doch nachdrücklich - mit saftiger Erdbeerfrucht und einer feinwürzigen Marzipannote. Der Klassiker vom Südtiroler Kalterersee, leicht gekühlt noch begnadeter.

Die Rotweine Südtirols sind, bei dem nötigen Know-how, von außergewöhnlicher Komplexität. Einzigartig für Italien ist die Balance von Säure und Tanninen - wir lieben es! Das Bouquet erinnert an frische rote Früchte und in der Tiefe an leicht rauchige Noten. Der Mund ist üppig und offenbart eine fantastische Energie.