Parellada Weine

Mit einer feinen Mineralik und dezenter Süße ist der Weißwein San Valentin Parellada des Hauses Torres ein echter Star seiner Gewichtsklasse. Klassisch-fruchtige Aromen von Birne, Apfel und Pfirsich machen seinen Charakter aus, doch auch tropische Noten von Ananas und Mango blitzen auf. Ein unkomplizierter Begleiter zu Fischgerichten und

Die Rebsorten Xarel.lo, Macabeo, Parellada und Chardonnay wurden getrennt voneinander vinifiziert und reiften 24 bis 30 Monate auf der Hefe. Der Chardonnay lag übrigens für 4 Monate in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Und so zeigt sich der Cava im Glas in einem hellen Strohgelb mit feiner Perlage.

Der 2020 Reserva de la Familia Cava Gran Reserva Brut Nature wird aus biologisch angebauten Trauben gewonnen. Die Rebsorten Xxarel:lo Macabeu Parellada werden zu einer Symphonie zusammengestellt, die unsere Geschmackssinne tanzen läßt. Der Kalksteinboden, auf dem die Reben wachsen, trägt zu einem sehr eleganten Charakter bei.

Dank Bella Conchi 0.0 muss niemand mehr auf ein feines Glas Schaumwein verzichten. Die erste alkoholfreie Variante aus dem Hause Conchi kommt elegant, mit feiner Perlage und vollmundiger Textur daher. Wie bei Conchi üblich, wird das Xarello­, Macabeo­ und das Parellada­Traubengut von über 25 Jahre alten Rebstöcken von Hand gelesen, die Traubensorten...

Dieser Cava Brut Nature Ecological wird zu 45% aus Xarel-lo, Macabeo und Parellada hergestellt, nachdem er 15 Monate auf der Hefe gereift ist. Blass in der Farbe, mit einer lustigen und verspielten Blase, spielt dieser Cava alles auf Vertikalität. Es handelt sich in der Tat um einen angenehm zitrusfruchtigen Schaumwein, der sofort an frisches Obst,...

Spritziger Allrounder Der Codorníu Clásico Cava Seco – Bio ist der perfekte Schaumwein für alle, die höchsten Genuss mit Nachhaltigkeit verbinden möchten. Dieser trockene Cava wird aus einer einzigartigen Kombination von Macabeo-, Xarel-lo- und Parellada-Trauben hergestellt und beeindruckt durch sein fruchtiges, frisches und zartes Aroma. Durch die

The Codorníu Classic series presents cavas that have been made with the classic grape varieties of the D.O. A reunion with the typical flavors of the xarel lo, parellada and Macabeo grapes. Those looking for a nice and fresh cava suitable for any occasion will find the perfect cava in the Codorníu Classic Brut. Enjoy every moment as if it were a...

Sanft schimmerndes Hellgelb mit grünlichen Reflexen signalisiert die Frische des Freyé Blanco Parellada Muscat Bio 2024. Zarte florale Noten vereinen sich mit Litschi, Limetten und einem Anklang von Orangenschalen zu einem vielschichtigen Duft. Am Gaumen sorgt eine dezente Süße für den Eindruck frisch gelesener Trauben, getragen von lebendiger Struktur....

In der Cava Ars Collecta, der Name deutet es bereits an, findet sich die Erfahrung und das Wissen von über fünf Jahrhunderten Weinherstellung wieder. Das ist eine wichtige Grundlage, um einzigartige Cuvées zu gestalten, so wie diese aus Chardonnay, Xarel.lo und Parellada. Chardonnay, aus kontinentalem Klima hervorgegangen, bringt Frische und...

Kreiert wird der Essential Púrpura Cava Reserva Brut aus den Rebsorten Macabeu, Xarel:lo und Parellada. Zunächst werden die 3 Weine separat vinifiziert und durchlaufen auch einen biologischen Säureabbau. Erst danach wird die finale Cuvée zusammengestellt. Nun erfolgt die traditionelle Flaschengärung, auf die eine Reifung von 2 Jahren auf der Hefe folgt.

Mit dieser erfrischenden Cuvée aus den Weißwein-Rebsorten Macabeo, Xarel.lo und Parellada präsentiert sich der Cava fein-fruchtig mit einer Kombination aus Eleganz und Subtilität, durch Macabeo und Parellada. Die Xarel.lo sorgt wiederum für eine gute Struktur und viel Genussfreude. Ein schöner Apertif.

Inspiriert von den Landschaften, die das Landgut Mas Miquel umgeben, ist Siset Gin ein weißer Wermut aus Parellada, der mit den charakteristischen Kräutern der mediterranen Wälder aromatisiert ist. Durch die Zugabe von Gin und einem Hauch von Brandy, dem Ergebnis des Know-hows in der Kunst der Destillation,

Im Nordosten Spaniens befinden sich die besten Lagen der D.O.P. Cava – karge, kalkhaltige Böden sorgen für viel Finesse und Eleganz in den Schaumweinen. Auch die bis zu 20-monatige Lagerung auf der Feinhefe sorgt für einen vielschichtigen Charakter. Dieser klassische Cava aus Macabeo, Xarel.lo, Parellada, Chardonnay und Pinot Noir

frischer und fruchtiger schmeckt als Champagner, wird nur Most von Xarello-, Parellada- und Macabeo-Trauben aus erster Pressung verwendet - denn die Grundweine haben den grössten Einfluss auf die Qualität. Segura Vidas geht so weit, ihren Schaumwein bis zu 60 Monate lang auf eigens im Haus gezüchteten Hefekulturen reifen zu lassen. Das

Lonia Cava semi sec DO - Schaumwein von Weinkellereien Aarau AG, Katalonien, Spanien. Macabeo, Parellada, Xarel-lo. 12% vol. Lieferbar: yes