Palomino Weine

Der beste reinsortige Palomino aus Südafrika! Klares, helles Zitronengelb – schon an der Nase mit grossartiger Komplexität und diversen fruchtigen, floralen und mineralischen Noten, die sich dann auch am Gaumen nach und nach zeigen. Das Potpourri reicht dabei von Orangen- und Akazienblüten, weissen Steinfrüchten, Orangen, Mandarinen und reifen Zitronen bis

Feine Noten von Grapefruit und Birne gepaart mit schoener Mineralitaet. Am Gaumen buttrig mit angenehmer Saeurestruktur im Abgang. Naehrwerte: Brennwert Kj: 260

Dieser Weißwein von Luis Pérez wurde nach einem bekannten Pier in Sanlúcar benannt und aus Palomino Fino hergestellt. 80% des Weines wurde in Edelstahltanks fermentiert und 20% des Weines wurde in Fässern aus amerikanischer Eiche fermentiert, die dafür verwendeten Tauben wurden vorher in der Sonne getrocknet.

Die feinen kreidehaltigen Albariza-Böden bei Sanlucar prägen diesen reinsortigen Palomino Fino aus biologischem Anbau. 12 Monate Reife in ehemaligen Manzanilla-Sherry-Fässern verleihen dem Wein eine charakteristische Hefenote, nussige Nuancen und intensive Würze. Am Gaumen zeigt er sich dicht, mit ausgeprägter Salzigkeit und beeindruckender Tiefe.

Emilio Lustau, Calle Arcos, 53, 11402, Jerez de la Frontera, Cádiz, Spanien Spanien Andalusien Palomino 1995 21.5000

Gewöhnlich wird er Palomino genannt, eine im Jerez sehr verbreitete Sorte, die zum berühmten Sherry verarbeitet wird. Die Trauben stammen von einer kleinen Parzelle mit 0,75 Hektar alten Reben, die über 90 Jahre alt sind und in einer Höhe von 500 Metern auf einem Boden aus Vulkangestein unter einer Decke aus einheimischer Vegetation wachsen.

Mit La Moza zeigt Bodega Matsu aus dem Toro seine frische und zugängliche Seite. Der Weißwein verbindet Verdejo mit Malvasía Castellana sowie kleinen Anteilen von Godello, Albillo, Palomino und Viura. Das Ergebnis ist eine lebendige Cuvée mit klarer

zurück, ergänzt um ein »S« für Solera.Unter den Sherry gehören die Amontillados zu den komplexesten und feinsten. Sie entstehen, wenn die Florhefe im Sherryfass abstirbt und der Ausbau von reduktiv in oxidativ wechselt. Bei diesem Sherry kommt die Finesse der erlesensten Weine von Osborne hinzu, gekeltert aus Palomino Fino. Genau dafür steht die Serie ...

Verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde beim Weihnachtsessen mit diesem milden Weisswein 2019 – Palomino. Schöne und fruchtbare Landschaften der Coastal Region schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom südafrikanischen Weingut Vino pH mit Raffinesse und Erfahrung diesen Weisswein hervorzaubert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler:

Verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde beim Weihnachtsessen mit diesem milden Weisswein 2019 – Palomino. Schöne und fruchtbare Landschaften der Coastal Region schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom südafrikanischen Weingut Vino pH mit Raffinesse und Erfahrung diesen Weisswein hervorzaubert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler:

Ein reinsortig ausgebauter Palomino! Helles Strohgelb - feine, delikate Nase mit etwas Apfel und weissen Blüten. Am Gaumen sehr geradlinig und weinig mit purem Ausdruck der Sorte einerseits und des Terroirs andererseits. Die Farm «Brakkuil» liegt ungefähr 150 Kilometer nördlich vom Badenhorst Keller mit Sicht auf den wilden Atlantik, von dem der Wein...

Ein reinsortig ausgebauter Palomino! Helles Strohgelb - feine, delikate Nase mit etwas Apfel und weissen Blüten. Am Gaumen sehr geradlinig und weinig mit purem Ausdruck der Sorte einerseits und des Terroirs andererseits. Die Farm «Brakkuil» liegt ungefähr 150 Kilometer nördlich vom Badenhorst Keller mit Sicht auf den wilden Atlantik, von dem der Wein...

Zarte Aromen von Limettenchutney und weiaŸen Fra¼chten mit komplexer Mineralitaet. Am Gaumen zart, rund und buttrig mit trockenem und saeurebetonten Nachhall. Naehrwerte: Brennwert Kj: 260

Dieser frische junge Weißwein, zu 100% aus der autochthonen Traube Palomino Fino vinifiziert, zeigt sich von hellgelber Farbe mit zartem grünlichen Schimmer. Aromen von Zitrusfrüchten, ein Hauch von Kiwi und eine recht zurückhaltende Säure machen den Weißwein zum idealen Aperitif und Begleiter von leichten Fischgerichten und Meeresfrüchten.

Diese hochwertige Rarität aus dem Hause Tradición ist der älteste Brandy der Bodega, mehr als 25 Jahre alt, im Durchschnitt jedoch 50 Jahre alt. Die feine Komposition aus Holandas und Aguadientes, die vor vielen Jahren aus Palomino Fino-Trauben destilliert wurden, zeigt sich mit reinen Aromen und dem unverkennbaren Charakter, der durch Reife in