Corvina Weine Valpolicella

Ein hochkonzentrierter Valpolicella, fast explosiv in seiner Fruchtintensität. Voller Aromen von satten, roten Früchten Kirsch mit leicht würzigen Noten Kräuter. Dicht und schmeichelnd am Gaumen mit einer animierenden Fruchtsäure. Ein Wein für Geniesser. Passt zu: leicht würzigen Käseauswahl mit Parmesan, Pecorino und anderen

Nur die besten roten Traubensorten des Valpolicella: Corvina, Rondinella und Molinar. - Funkelndes Rubinrot. Neigt zum Granatrot. - Blumig, aromatisch, frisch, intensiv und fruchtig. - Mit dezenter Süße. Samtig, körperreich und fruchtig. - Lenotti liest die Trauben von Hand, säubert sie und trocknet sie langsam in Obstkisten in speziell...

Produced with Corvina, Corvinone and Rondinella grapes grown in Valpolicella Classica and via the traditional method of Appassimento in the drying facility.

Capitel Monte Olmi ist ein ganz besonderer Weinberg, nachdem dieser Amarone della Valpolicella classico Riserva benannt wurde. Steht man das erste Mal in dieser steilen Lage, die terrassenförmig angelegt ist, kann man sehr gut die weißen Kalkbrocken sehen, die auf dem dunklen Boden liegen und verraten, was sich in der Tiefe verbirgt. Hier

Ein Schluck und innere, wohlige Wärme stellt sich ein. Perfekt eingebunden, bleibt der für einen Ripasso übliche, etwas höhere Alkoholgehalt dezent im Hintergrund. Das lässt sich von der Aromatik dieses Valpolicella der Cantina di Negrar nicht sagen: Maraschino-Kirschen, Pflaumenkonfitüre, verfeinert mit einem Hauch Vanille stehen für große Intensität...

Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Santa Sofia in der blühenden und fruchtbaren Landschaft in Venetien diesen Rotwein. Dieser dominante Corvina – Montegradella Valpolicella Classico Superiore DOC ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Triumph bis zum letzten Tropfen! Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler:

Amarone. Die Geschichte eines glücklichen Fehlers. Der berühmteste der Valpolicella-Weine wurde nämlich aus einem Irrtum geboren. Aus einem Fass Recioto, das über den Winter im Keller vergessen wurde, wodurch die Hefen Zeit hatten, den gesamten im Wein enthaltenen Zucker zu verwerten. Als man ihn anschließend probierte, wurde man statt Süße von Herbheit...

Weinanbaus im Valpolicella und hat die Geschichte der dortigen Weinbautradition entscheidend mitbestimmt.Der Montepiazzo besteht aus Corvina- und Rondinella-Trauben, sowie einem kleinen Anteil eines exklusiven Molinara-Klons, dem Serego-Alighieri-Klon. Im Glas zeigt sich die elegante Rottwein-Cuvée in einem strahlenden Dunkelrot mit...

Corvina, Corvinone Veronese und Rondinella finden sich im Recioto. Neben dem Recioto della Valpolicella gibt es auch einen Recioto Spumante. Auch dieser ist Restsüß und in Italien sehr beliebt.So schmeckt der Recioto della Valpolicella DOCGRecioto bedeutet lieblich. Sein Geschmack ist angenehm mild aber nicht süß.

Im Herzen der Valpolicella Classico ist die Heimat einer der großen Weine Italiens. Der Amarone vom Spitzenweingut Albino Armani überzeugt mit enormer Eleganz und Tiefe. Auf alten Steinmauerterrassen wachsen die autochthonen Corvina- und Rondinella-Reben in privilegierter Lage. Die handgelesenen Trauben werden

Die Mischung der Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara verleiht dem Wein eine erfrischende, mittelkräftige Struktur. Speri Viticoltori ist bekannt für sorgfältiges Arbeiten im Weinberg, was den Weinen eine besondere venetische Note verleiht. Ein cremiges Risotto al radicchio harmoniert hervorragend mit dem Valpolicella Classico...

IGT aus Italien, trocken Nur perfekt reife Corvina-Trauben werden für diesen tiefgründigen und raffinierten Wein verwendet, in dem sich Früchte, Gewürze und balsamische Noten perfekt verbinden. Am Gaumen zeigt der Wein Textur und Leichtigkeit, Wärme und Dynamik, Reichtum und Einfachheit, wie es nur wirklich große Weine ausdrücken

Der Zenato Valpolicella Superiore ist ein eleganter Rotwein aus dem Herzen der venezianischen Weinregion. Er entsteht aus den autochthonen Rebsorten Corvina, Rondinella und einem kleinen Anteil Corvinone, die dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter verleihen. Dieser Valpolicella Superiore verkörpert die Eleganz und...

Wenn ein italienischer Wein, der aus den Trauben Corvina, Corvinone und Rondinella hergestellt wird, den italienischen Superhelden Amarone küsst, geschehen erstaunliche Dinge. Vor allem, wenn dieser Genuss sechs Monate andauert und in Holzfässern ausgetauscht wird. Der Wein nimmt einen schwülen Charakter an, mit Aromen von reifen und geschmorten roten...

Ein komplexer und delikater Rotwein aus Venetien Das Weingut Allegrini ist der größte Produzent der Appellation Valpolicella und rangiert unter den renommiertesten italienischen Referenzen schlechthin. Die Familie Allegrini ist seit dem 16. Jahrhundert in Italien ansässig und leitet ein Weingut mit über 100 Hektar Weinbergen, die sich auf die emblematischsten Lagen des Valpolicella verteilen.