Cariñena Weine

Der Wein zeigt sich weich am Gaumen mit einem saftigen, sehr attraktiven Stil. Zu Wild, geröstetem Gemüse und Barbecue empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Jabalí Garnacha & Syrah DOP Cariñena. Nach dem Abbeeren und Keltern gärt der Most 10 Tage lang in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur in Kontakt mit den Schalen.

Bodegas San ValeroSeit 1944 ist Bodegas San Valero ist ein erstklassiger Weinproduzent aus der Cariñena Region. Mit 700 Landwirten im Einsatz wird eine hervorragende Pflege der Weinberge gesichert und es werden nur die besten Früchte für die Weinherstellung gewählt. Die Trauben reifen bei kühlen Temperaturen in der Nacht und es ist immer eine leichte...

Intensive Fruchtnoten kennzeichnen den Care Crianza 2022 aus Cariñena DOP. Die Komposition verbindet reife rote und schwarze Früchte mit feinen würzigen Akzenten. Im Glas zeigt sich ein rot-kirschenroter Farbton mit violetten Reflexen. Der Rotwein besticht durch Frische und ausgewogene Harmonie, eignet sich hervorragend zur mediterranen Küche und zu...

Önologen Jorge Navascués. Er berät nicht nur renommierte Weingüter, er kreiert auch selber außergewöhnlich schöne Weine in den Kellern des Familienbetriebes, dass inzwischen seinen Namen trägt: Bodegas Jorge Navascués. Dieser großartige La Vadina Cariñena Garnacha ist ein perfektes Beispiel dafür. Das sieht man natürlich auch an der exzellenten...

In der Nase schöne, reintönige Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren und Pflaumen sowie Anklänge von Hollunder. Am Gaumen vermählt sich eine feine, unaufdringliche Würze perfekt mit den Fruchtaromen. Klare Textur mit einem Hauch von Tannin im Abgang. Dieser „Campos“ ist sicherlich ein idealer, gehobener Bankett-Wein, da er einen allgemein favorisierten Weingeschmack...

Eine sehr gefühlvolle Nase mit Aromen von Blaubeere, Erdbeerkompott, einer Messerspitze Zimt und Kakao. Am Gaumen Sommernachtsatmosphäre: die reife Frucht sehr weich und geschmeidig, die samtgeschliffen Tannine mit edlen Röstnoten und ein Happy End mit frischer Eukalyptusnote.

natürlichen, reinen und beinahe sinnlichen Gesamtbild zusammen. Die Cuvée vereint Garnacha, Cariñena, Syrah und Cabernet Sauvignon. Die biodynamische und regenerative Bewirtschaftung prägt den Charakter des Weins. Der Ausbau erfolgt 18 Monate in 2.000-Liter-Fudern. Der schiefergeprägte Boden unterstreicht seine mineralische und charaktervolle Art. Mit...

Für diesen beerig-fruchtigen Rosado wurden Cariñena und Garnacha vinifiziert. Im Glas zeigt er sich in einem blassen Himbeerrosa. Das Bouquet ist bestimmt von beerigen Aromen, wie Himbeere und Johannisbeere. Am Gaumen schon seidig mit eleganter Frische und einem Hauch rosa Pfeffer. Passt gut zu Salatvariationen.

Herkunft: die klassischen Rebsorten Garnacha und Cariñena drücken das trockene, mediterrane Montsant perfekt aus. Garnacha bringt Frucht und eine gewisse reife Süße, während die Cariñena oder Carignan für Struktur, Frische und tiefe Farbe sorgt. Das Ergebnis ist durch und durch Montsant, ohne Effekte oder Filter. Akustisch eben. Wie...

Charakteristisch für die Weinbauregion Priorat im südlichen Teil Kataloniens sind die berühmten Llicorella-Schieferböden an den steilen Hängen der Serra de Montsant. Auf diesem einzigartigen Terroir wurzeln zum Teil uralte Cariñena-Reben, die bis in

Gär- und Reifephase findet in Betontanks statt, der Ausbau erfolgt auf der Hefe, Holz bleibt außen vor. So bleibt der Sortencharakter präzise und die Textur gewinnt an Tiefe – ein klarer, moderner Ausdruck der traditionellen Region Cariñena.

ausgewählte Trauben von anderen lokalen Erzeugern. Sie arbeiten ausschließlich biologisch und setzen, wo immer möglich, nachhaltige Methoden ein. La Solució ist ein einzigartiger Rosé aus einer Feldmischung, der seine Farbe durch einen Schuss Garnacha, Cariñena und Tempranillo erhält. Neben den roten Trauben wachsen auch klassische katalanische...

Die Reben sind von bis zu 1.200 Metern hohen Bergen umgeben. Diese wundervollen natürlichen Faktoren wie auch Sonnenstrahlen, Einfluss des Morgentau bilden die beste Basis für den Wein. Ein Prosit der großen Weinbaukunst Clos Mogador ist eine Cuvée aus Garnacha, Cariñena, Syrah und Cabernet Sauvignon. Es ist das Flaggschiff des Weingutes und vom Typ...

CVNE bezieht nach wie vor die Hälfte seiner Trauben aus externen Quellen. Für den Cune Gran Reserva 2018 aber greift das Gut vollständig auf seine eigenen Trauben zurück. Hier haben wir einen großartigen Jahrgang mit einem Verschnitt aus etwa 85 % Tempranillo, 10 % Graciano und 5 % Mazuelo (Cariñena) vor uns. Die Gärung erfolgt in Edelstahl- und...

Dieser Rotwein aus der Cariñena DOP passt besonders gut zu geschmortem Fleisch oder würzigem Käse. Die handliche 0,375-Liter-Flasche ermöglicht flexiblen Genuss.