Cabernet Weine Trentino

Südtirol/Trentino Cabernet Sauvignon 2022 13.0000

In der Südtiroler Provinz Bozen ist die Kellerei Kurtatsch zuhause. Hundertneunzig Hektar Rebfläche inmitten der schroffen Alpenregion steht der Genossenschaft für die Weinherstellung zur Verfügung. Die Cuvée Curtis besteht aus Cabernet Sauvignon und Merlot –komponiert aus Trauben von Weinbergen auf über 200 Metern Höhe. Ein beerig-würziger Wein, der...

In der Nase zeigen sich Aromen von Waldbeeren, Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, dazu typisch würzige Noten von roter Paprika, Veilchen und verschiedenen Kräutern. Am Gaumen schmeichelnd, mit einladender Frucht und dezenten, gut eingebundenen Röst-Tönen. Passt zu Lamm, hellem Fleisch, ebenso zu Wildgerichten und gegrilltem Fleisch geeignet. Weiters begleitet er...

Jahrgang Der Vegetationszyklus von 2012, basierend auf dem Himmelsbild des angeblichen Jahrtausends von 2001, begann unter der Schirmherrschaft der Besten mit einem Wetterbericht und Wetter. Der Drucker eignet sich für schöne Sommertage, quasi Sommertage, mit Temperaturen in der Nähe des Trentino-Grades und in der Nacht vor der

behält der Rotwein seinen »Trentino-Charakter«. Positiv hervorheben lässt sich dieser durch die schmackhafte Kombination mit gereiftem Käse.

Merlot 50%, Cabernet Franc 25% und Cabernet Sauvignon 25%. - Rubinrot mit granatroten Reflexen. - Komplex und vielschichtig mit Noten nach roten Früchten und Anklängen von Pfeffer und Vanille. - Vollmundig, mit weichen und eleganten - Tanninen. Gute Struktur und lang anhaltend im Abgang. - Die Trauben werden von Hand gelesen.

DOC aus Italien, trocken Intensives Rot, Aromen von Waldbeeren und Weichselkirsche, würzige und frische vegetale Noten, saftig und voll mit kräftiger, eleganter Struktur. Kellerei Kaltern Genossenschaft Landw. Ges., Kellereistraße 12, 39052 Kaltern a. d. W., Italien Italien Südtirol/Trentino Cabernet Sauvignon 2022 13.5000

DOC aus Italien, trocken Dunkles Rubinrot, fruchtig nach schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Preiselbeeren, feine Würzaromen. Kräftiger, intensiver aber dennoch eleganter Wein, mit feiner Gerbstofftextur. Kellerei Bozen, Moritzingerweg 36, 39100 Bozen, Italien Italien Südtirol/Trentino Cabernet Franc 2020 14.0000

Pfefferwürze, einen Hauch Nelken. Am Gaumen mit sattem Schmelz, baut sich schon auf, saftig-griffiges Tannin, eleganter Fruchtverlauf, druckvolles Finish. Kellerei Bozen, Moritzingerweg 36, 39100 Bozen, Italien Italien Südtirol/Trentino Cabernet Franc 2017 14.0000

Aus dem schönen Südtirol stammt dieser reinsortige Cabernet Sauvignon von Castel Firmian. In einem kräftigen Rot glänzt er im Glas und verströmt opulente Aromen von dunklen Waldbeeren und Zwetschgen, die mit würzigen Anklängen von Waldboden und Eukalyptus sowie von Vanille und Schokolade durchzogen sind. Vollmundig und wohl balanciert am Gaumen, mit gut

In der Südtiroler Provinz Bozen ist die Kellerei Kurtatsch zuhause. Hundertneunzig Hektar Rebfläche inmitten der schroffen Alpenregion steht der Genossenschaft für die Weinherstellung zur Verfügung. Die Cuvée Curtis besteht aus Cabernet Sauvignon und Merlot –komponiert aus Trauben von Weinbergen auf über 200 Metern Höhe. Ein beerig-würziger Wein, der...

Aus dem schönen Südtirol stammt dieser reinsortige Cabernet Sauvignon von Castel Firmian. In einem kräftigen Rot glänzt er im Glas und verströmt opulente Aromen von dunklen Waldbeeren und Zwetschgen, die mit würzigen Anklängen von Waldboden und Eukalyptus sowie von Vanille und Schokolade durchzogen sind. Vollmundig und wohl balanciert am Gaumen, mit gut

In der Nase intensiv, reife Aromen von Brombeeren, Cassis, dunklen Kirschen, roten Pflaumen, dezent Pfeffer, Tabak und etwas Mokka. Im Gaumen weich und reichhaltig, füllig und mit reifen Tanninen. Sehr gut zu einem Rinds-Braten. Hartkäse, Terrinen, Wild, Wildgeflügel Lieferbar: yes

Die Trauben werden nach Erreichen der vollen Reife im Oktober geerntet. Die lange Maischegärung erfolgt in kleinen Edelstahlbehältern. Der Wein wird zum Teil in Barriques, zum Teil 12-15 Monate in kleinen Eichenholzfässern ausgebaut. Sehr intensives Rubinrot. Waldbeerenbukett mit Duftnoten von gerösteter Vanille und Gewürzen. Am Gaumen perfekte Harmonie durch den Gehalt...

Elisabetta Foradori und Rainer Zierock waren ihrer Zeit schon immer einen Augenblick voraus. In einer Zeit als die ganze Weinwelt auf die als international bezeichneten Rebsorten, wie Cabernet Sauvignon und Merlot, schaute und diese auszeichnete, galt ihre ganze Aufmerksamkeit dem im Trentino beheimateten Teroldego.