Bierzo Weine

100% Mecnia, tiefdunkle Farbe, warmes, üppiges Bouquet von reifen, dunklen Beeren, kräftige Struktur, elegant und finessenreich.

über Santi und Fede Ysart und ihre WeineBewirtschaftung mit Anstand und Haltung Rebsorte Mencia Alkoholgehalt 14,5% vol Abfüller / Hersteller Cantarina Vinos de Familia SL, Villafranca del Bierzo, Spanien Land Spanien Region Bierzo Pflichtangabe enthält SulfiteAufbewahrung: bis 5 JahreServiertemperatur in °C: 16

Im Nordwesten Spaniens, zwischen Ribera del Duero und Atlantikküste, liegt die traditionsreiche Weinbauregion Bierzo. In der sanft hügeligen Landschaft entlang des Flusses Cúa entstehen charaktervolle, moderne Weine, geprägt vom Zusammenspiel kontinentaler und atlantischer Einflüsse. Die Frauen der Familie

Aus der kleinen Einzellage Las Lamas in Bierzo entsteht ein außergewöhnlich intensiver Mencía, geprägt von Schieferböden und niedrigen Erträgen. Das vielschichtige Bukett vereint Noten von reifer schwarzer Kirsche, Granatapfel, Blaubeere, Graphit, Pfeffer, Lorbeer und Lakritze. Am Gaumen überzeugt die reife Frucht,

45 Jahre alte Weinberge in Villafranca del Bierzo, im Herzen der Region, wo die Rebsorten Mencia und Godello wachsen. Adriá Bodegas kultiviert sie mit Sorgfalt und Leidenschaft. Wir befinden uns zwischen 450 und 700 Metern über dem Meeresspiegel. Die Trauben werden im Weinberg ausgewählt und zum Zeitpunkt der optimalen phenolischen Reife von Hand geerntet.

Bierzo mit der autochthonen Rebsorte Mencía hat er nachgerade zu Kultstatus verholfen – mit Weinen, die er zusammen mit seinem Neffen Ricardo Pérez Palacios keltert. Und sein famoser Einstiegswein »Pétalos del Bierzo« zeigt, dass dieser begnadete Weinmacher zur Recht als Doyen der spanischen Önologen gilt! Mit dichtem Kirschrot fließt...

Bodegas Demencia de Autor Mencía Demencia Villafranca del Bierzo 2020: Der Vino de Villa 20.

der Herstellung seiner eigenen Weine in Bierzo zu widmen, mit der Unterstützung seines Freundes Raúl Pérez, der ihm zunächst die Nutzung seiner Anlagen ermöglichte. Seine Produktionsphilosophie basiert auf respektvollem Weinbau und minimalen Eingriffen sowie begrenzten Erträgen, um Weine zu kreieren, die ein unverwechselbares Terroir widerspiegeln.

Weisswein - Spanien - Castilla y Leon - Bierzo DO - 13,5 % vol - 100% Godello

Ein Glas Raul Perez Kolor entführt in die sonnenverwöhnte Landschaft von Castilla y Leon. Hier verschmelzen Tradition und Innovation zu einem Rotwein, der die Essenz des Bierzo auf unverwechselbare Weise einfängt. Die elegante Mineralität, gepaart mit der fruchtigen Tiefe und der gekonnten Reifung in Holz- und

bei Nebbiolo nicht darauf vor was kommt: kompakter Körper, viel Säure und viel Tanninnichts für Warmduscher, aber eine Menge für Versteher des eleganten und dennoch kräftigen GenussesBewirtschaftung mit Anstand und Haltung Rebsorte Alicante Bouschet Alkoholgehalt 12,0% vol Abfüller / Hersteller Cantarina Vinos de Familia SL, Villafranca del Bierzo,...

Früchten wie Kirsche, Johannisbeere und Cranberry zur Geltung. Die Tanninstruktur verleiht dem Wein eine schöne Textur und Struktur.- Fazit: Cantarina 2 ist ein hervorragender Wein, der die traditionelle Weinbaukunst des Bierzo-Gebiets in einem erschwinglichen Paket bietet. Die Kombination aus alten Reben, biologischem Anbau und

Ein kleines Terroirwunder offenbart sich mit dem Moncerbal aus dem Bierzo DOP. Markante Aromen schwarzer Früchte entfalten sich gemeinsam mit mineralischen Nuancen der steilen Schieferterrassen mit Quarzit. Reben, die fast 100 Jahre alt sind, schenken diesem Wein eine dichte, zugleich bemerkenswert frische Struktur mit floralen Noten, Pfirsich,...

Dieser markante Mencia 2016 – Pizarras de Otero Bierzo DO krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Pittoreske und herrliche Landschaften des Duero-Tals (Castilla y Leon) schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom spanischen Weingut Martín Códax mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert.

Nachmittag ein, um das festliche Essen noch mal zu geniessen und dazu empfehlen wir Ihnen diesen markanten Mencia 2019 – En El Camino Bierzo DO. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Mencia zu Fleischgerichten mit dunkler Sauce und Gemüse oder Risotto. Mittelkräftiger Körper und markante Säure ergeben den Rotwein, welcher harmonisch mit feinen...