Baden Weine

Ausbau Nach selektiver Handlese kommen die Trauben zum Teil abgebeert und als ganze Beeren in die Gärbehälter. Nach anschließender ca. 1-wöchiger Kaltmazeration wird die Gärung spontan mit wilden Hefen, bei einer Temperatur zwischen 28 -30 C, durc

Unser Spätburgunder stammt von unseren sonnenverwöhnten Terrassenlagen am Eichstetter Vulkanfelsen. Die Böden hier sind vom Löss geprägt. Mit diesem Spätburgunder ist unseren Kellermeistern ein besonders feingliedriger, harmonischer Wein mit sortentypischen Aromen, die an Waldbeeren und Kirschen erinnern, gelungen. Sehr dicht und füllig, mit fein ausbalancierten Tanninen.

Elegant mit einem fruchtigen Bukett. Präsente Aromen von reifen roten Beeren. Elegantes Frucht-Säurespiel und harmonisch mit eleganter Tanninstruktur und einem ansprechenden Abgang. Ein runder Spätburgunder aus Baden, der sich besonders gut als Begleiter zu Fleischgerichten eignet oder zu einem gemütlichen Abend mit Freunden passt

Ungewöhnlich vielschichtig zeigt sich dieser Rivaner aus Baden. Exotische Fruchtnuancen, unterstützt von feinen Vanille-Anklängen, prägen das Aromabild. Am Gaumen überzeugt der Wein mit dichter und kräftiger Struktur, getragen von klarer, ausgeprägter Frucht. Aus ertragsreduzierten Weinbergen und durch spontane

Gelungener Vertreter seiner Lage Der Durbach Grauburgunder aus der Ortenau vom Weingut Markgraf von Baden ist ein gelungener Vertreter seiner Lage und ein trockener VDP.Ortswein. Im Glas leuchtet er in hellgelb und verteilt ein aromatisches Bukett. Noten von exotischen Früchten und Nussaromen sind vernehmbar.

Wenn wir zu Weihnachten 2021 etwas Besonderes anbieten dürfen, dann diesen provokanten Weisswein 2020 Sauvignon blanc Marie Sophie. Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom deutschen Weingut Alexander Laible in der blühenden und sonnigen Landschaft in Baden diesen Weisswein. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie...

Spätburgunder verwundert dies kaum, ist es doch die meist angebaute Rebsorte im Anbaugebiet Baden. Chardonnay hingegen ist im Vergleich zu Grauburgunder, Weißburgunder und selbst Riesling noch immer ein Außenseiter. Doch nicht ohne Grund stieg die Rebsorte bei Franz Keller in die Ränge eines VDP Ersten und Großen Gewächses auf. Der Drei Dörfer...

Der Grauburgunder fasziniert mit seinen delikaten Aromen von saftigen Birnen, Quitten, zarten Aprikosen und einer feinen mineralischen Note. Ein eleganter Wein mit subtiler Frische und einem langen Nachklang. Sehr harmonisch!

Ein kraftvoller und charmanter Spaetburgunder vom Kaiserstuhl.Im Duft zeigt er Anklaenge von reifer dunkler Kirsche, Preiselbeere und einer pfeffrigen Wa¼rze.Am Gaumen schmeichelt das samtige Tannin begleitet von einem fruchtbetonten und ausladenden Koerper gepaart mit saftiger Amarena-Kirsche.Ein kraftvoller und charmanter Spaetburgunder vom Kaiserstuhl.Im Duft zeigt...

Frisch und präzise ist dieser Weißburgunder vom Kaiserstuhl. In Deutschlands wärmsten Anbaugebiet hat er viel Sonne getankt, was seine Aromen von gelben Früchten wie Apfel sehr schön hervorbringt. Eleganz und eine feine Mineralität verdankt er dem Vu

Ein charaktervoller Blanc de Blancs aus Baden Der Bernhard Huber Blanc de Blanc Nature brut ist ein eleganter und präziser Schaumwein aus Baden, der mit seiner feinen Perlage und seinem ausdrucksstarken Charakter begeistert. Die Cuvée verbindet Frische, Mineralität und feine Frucht mit einer angenehm trockenen Stilistik. Im Glas

Der Salwey Edition 1950 Weissburgunder stammt aus dem traditionsreichen Weingut Salwey in Baden und steht exemplarisch für die elegante, strukturierte Stilistik der Burgundersorten vom Kaiserstuhl. Die „Edition 1950“ ist eine Homage an das Jahr, in dem der Grundstein für die heutige Generation des Familienweinguts gelegt wurde – ein Symbol

Der 2020 Achkarren Schlosbberg Spätburgunder Großes Gewächs zeigt, wie komplex und zugleich elegant Spätburgunder aus Baden sein kann. Die Reben stehen in Hängen mit Vulkangestein in einer heißen Lage. Das bekommt dem Spätburgunder sehr gut, zeigt dieser komplexe Rotwein doch viele Aromen. Frucht und Würze vereinen sich in einem tiefgründigen Körper.

Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2017: Grauburgunder aus Baden. Das ist eine lange Geschichte mit v.

Lagerung bis zu 8 Jahre. Dekantieren ist nicht erforderlich, jedoch sollte er eine halbe Stunde vor dem Servieren geöffnet werden. Badenhorst wurde 2008 von den Cousins Hein und Adi Badenhorst im nördlichsten Teil der Weinbauregion Swartland gegründet, wo sie ein altes Weingut restaurierten. Heute produziert das Weingut, das sich über...