Auxerrois Weine

Der Nauerth-Gnägy ng.2 Auxerrois Bio aus dem Jahrgang 2024 ist ein trockener Weißwein aus der Pfalz. Sein feines Aromenspektrum umfasst Noten von Zitrusfrüchten und reifem grünem Apfel. Die dezente Säure verbindet sich mit einer angenehmen Cremigkeit zu einem ausgewogenen und anregenden Geschmackserlebnis.

Im Norden Frankreichs und im Elsass ist der Auxerrois ein sehr beliebter Begleiter zu Zwiebelkuchen & Co. Der Wein erinnert an Weißburgunder, ist jedoch bukettreicher, frucht-intensiver und von seiner natürlichen Säure her milder. Mit einem verführerischen großzügigen Bukett von Aprikosen zeigt er sich im Gaumen gehaltvoll und dicht.

Weisswein - Frankreich - Elsass - Elsass Auxerrois AOC - 12 % vol

verbreitet wurde, als diese vor Verfolgung im katholischen Frankreich geflohen sind. So gibt es in Deutschland, wo viele Hugenotten zunächst gelandet sind, weit verteilte kleine Vorkommen. Tatsächlich ist die Rebsorte hierzulande viel geringer verbreitet, als man vermuten könnte. Denn in vielen Weingütern von Rang gibt es einen Auxerrois,

Auxerrois gilt als die opulente und säurearme unter den Burgunderreben. Klaus Hilz lässt seinen Wein wie einen Birnbaum inmitten eines Blütenmeers stehen. Der Duft ist üppig und intensiv und einfach nur schön. Auch am Gaumen sind so viel Frucht und Eleganz selten. Dass das Ganze dann im Finale in eine Extraportion Schmelz

Weingut Seehof Auxerrois vom Kalkstein 2023 ist neu eingetroffen. Beschreibung folgt.

Kräuternote und cremig-mineralischer Würze. Der Ausbau im Doppelstückfass sorgt für das elegante Mundgefühl und die cremige Länge.Auxerrois ist eine eigenständige weiße Rebsorte, die vermutlich im Mittelalter im Burgund entstand. Die meist trockenen Weißweine aus den Beeren der Auxerrois-Rebe besitzen eine milde Säure aber sind dennoch

für ein Auxerrois! Selektive Lese von Hand. Sehr langsame Vergärung mit weinbergseigenen Hefen in Bottichen, 11 Monate Reifung in sehr alten Eichenfässern (3000l), ungefiltert, ungeschwefelt Lieferbar: yes

Auxerrois zeichnet sich aus durch sein duftiges Bukett, den angenehm feinen und milden Fruchtaromen und seiner leichten, trockenen, animierenden und sueffigen Art. Passt zu: Spargelgerichten mit Sosse Hollandaise oder geschmolzener Butter, feinen Speisen mit Kalbfleisch, Huehnerfrikassee und Zwiebelkuchen.

Sonnige Stunden auf der heimischen Terrasse, ein festlich gedeckter Tisch oder ein entspanntes Treffen mit Freunden: Der Klumpp Auxerrois aus Baden bringt das Gefühl von Leichtigkeit und Genuss in jeden Moment. Wer die Kunst des stilvollen Feierns schätzt, findet in diesem Weißwein einen verlässlichen Partner für unvergessliche Abende und inspirierende

Andres & Mugler Chardonnay Auxxerrois Sekt brutDer Chardonnay - Auxxerrois besticht durch seine Eleganz und pikante Aromatik des Chardonnays. Der Schmelz des Chardonnay verbindet sich mit der Kraft des Auxxerrois und ergänzen sich hervorragend. Der Sekt aus Deutschland erinnert an weiße und gelbe Früchte wie Melone. Der Sekt wirkt saftig, dicht und cremig schmelzig.

Cuvée entsteht aus der Begegnung zweier sich ergänzender weißer Rebsorten, die zu gleichen Teilen verwendet werden: Pinot Blanc und Auxerrois. Die erste Sorte verleiht dem Wein die notwendige Säure und elegante Struktur, während die zweite für mehr Weichheit, Fülle am Gaumen und reichhaltigere Fruchtaromen sorgt und so die extreme Trockenheit der...

Perle Noire stellt ein Juwel im Repertoire von Arthur Metz dar. Raffiniert und von höchster Qualität wird deser Schaumwein aus einer einzigen Rebsorte hergestellt: dem Auxerrois, einem Cousin des Pinot Blanc.

Frische Zitrusnoten und feine Anklänge tropischer Früchte prägen den Charakter dieses Weißweins aus der Pfalz. Zarte florale Nuancen verleihen ihm eine elegante Frische, die das Weingut Kirchner in Deutschland deutlich sichtbar macht. Die lebendige Struktur und die Ausgewogenheit des Kirchner Auxerrois 2025 tragen zu seiner Vielseitigkeit bei.

Feine florale Nuancen prägen das Aroma dieses Auxerrois aus Baden, das durch vielschichtige Steinobstaromen sowie deutliche Noten von Quitte und reifer Mango besticht. Eine zarte Zitrusfrische begleitet den Wein bis in den Abgang. Vom Weingut Klumpp mit großer Sorgfalt vinifiziert, bewahrt dieser Weißwein die typische Leichtigkeit der seltenen Auxerrois-Traube.