Auxerrois Weine

Im Norden Frankreichs und im Elsass ist der Auxerrois ein sehr beliebter Begleiter zu Zwiebelkuchen & Co. Der Wein erinnert an Weißburgunder, ist jedoch bukettreicher, frucht-intensiver und von seiner natürlichen Säure her milder. Mit einem verführerischen großzügigen Bukett von Aprikosen zeigt er sich im Gaumen gehaltvoll und dicht.

Kräftige Aromen von reifer Mirabelle, Aprikose sowie frischen Äpfeln und Birnen treten bei diesem Weißwein aus der Pfalz sofort hervor. Die frische Säure verleiht dem Bauer Nussdorf Auxerrois 2024 Lebendigkeit, ergänzt durch feine Zitrusnoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollreif, saftig und ausgewogen, mit einer eleganten

Auxerrois gilt als die opulente und säurearme unter den Burgunderreben. Klaus Hilz lässt seinen Wein wie einen Birnbaum inmitten eines Blütenmeers stehen. Der Duft ist üppig und intensiv und einfach nur schön. Auch am Gaumen sind so viel Frucht und Eleganz selten. Dass das Ganze dann im Finale in eine Extraportion Schmelz

Weingut Seehof Auxerrois vom Kalkstein 2023 ist neu eingetroffen. Beschreibung folgt.

für ein Auxerrois! Lieferbar: yes

Auxerrois zeichnet sich aus durch sein duftiges Bukett, den angenehm feinen und milden Fruchtaromen und seiner leichten, trockenen, animierenden und sueffigen Art. Passt zu: Spargelgerichten mit Sosse Hollandaise oder geschmolzener Butter, feinen Speisen mit Kalbfleisch, Huehnerfrikassee und Zwiebelkuchen.

Cuvée entsteht aus der Begegnung zweier sich ergänzender weißer Rebsorten, die zu gleichen Teilen verwendet werden: Pinot Blanc und Auxerrois. Die erste Sorte verleiht dem Wein die notwendige Säure und elegante Struktur, während die zweite für mehr Weichheit, Fülle am Gaumen und reichhaltigere Fruchtaromen sorgt und so die extreme Trockenheit der...

Mit einer ausgewogenen Balance und einer bemerkenswerten Länge, hat dieser Crémant eine angenehme Frische und durch seine feinen Bläschen eine wohlschmeckende Fettigkeit. Ausschließlich aus edlen Pinot Blanc- und Pinot Auxerrois-Reben hergestellt, ist er der ideale Begleiter für festliche Momente und gesellige Augenblicke mit Freunden - ob zu Dessert oder

Perle Noire stellt ein Juwel im Repertoire von Arthur Metz dar. Raffiniert und von höchster Qualität wird deser Schaumwein aus einer einzigen Rebsorte hergestellt: dem Auxerrois, einem Cousin des Pinot Blanc.

Lebendige Frische prägt den feinherben Auxerrois aus der Pfalz, der mit einem Duft nach Himbeere und Ananas überzeugt. Am Gaumen zeigt sich eine ausgewogene Balance aus Frucht, animierender Säure und feinen mineralischen Nuancen. Dieses Zusammenspiel schafft ein unkompliziertes Weißweinerlebnis. Der Stil trägt die charakteristische Note von

Sanfte Eleganz prägt den Auxerrois 2025 der Winzervereinigung Freyburg-Unstrut. Ein feines Bukett mit Aromen von saftiger Birne, zarten Nussnoten und einem Hauch Holunderblüte entfaltet sich im Glas, ergänzt durch frische Grapefruit am Gaumen. Die dezente Säure verleiht dem Weißwein eine ausgewogene Struktur.

Der Saar Auxerrois 2025 vom Weingut Würtzberg präsentiert sich mit feinfruchtigen Aromen und einer saftigen Apfelfrucht. Dezente Säure verleiht dem trockenen Weißwein eine frische Note, während die mineralischen Nuancen den Gaumen beleben. Der Wein zeichnet sich durch eine ausgewogene Struktur und ein langanhaltendes, attraktives Finale aus.

Subtile Eleganz prägt den trockenen Auxerrois vom Weingut Aufricht. In der Nase entfalten sich Nuancen von reifem Apfel, Melone und zartem Blütenhonig, begleitet von feinen, blumigen Anklängen. Der Gaumen präsentiert sich weich, ausgewogen und charmant, mit milder Säure, sanfter Cremigkeit und einem mineralischen Ausklang.

Der 2023er Lindelbacher Ebenrain Auxerrois Kabinett aus Baden präsentiert sich mit reifen Noten von gelbfleischigem Obst, Quitte und Maracuja, die eine markante Stilistik prägen. Die dezente, fruchtige Säure verleiht dem trockenen Weißwein aus der Winzergemeinschaft Franken eine lebendige Frische, die von einer feinen Fülligkeit ergänzt wird.

Feine Nuancen von Äpfeln und Quitten vereinen sich im Hunn Auxerrois Junge Wilde 2024 zu einem zurückhaltend-fruchtigen Duftbild mit dezent nussigen Akzenten. Der strohgelbe Weißwein mit goldenen Reflexen präsentiert einen harmonischen, weichen Körper. Die lebendige, saftige Säure verleiht dem Charakter Frische,