Aromatische Weine Valpolicella

gehören auch 20 Hektar in der Gegend von St. Ambrogio di Valpolicella, die Sergio und seine Frau Clara 1975 mit den klassischen Rebsorten Corvina und Rondinella bepflanzten - Trauben für wunderbare Rotweine. Alte Inschriften in der Gegend erwähnen das apassimento-Verfahren und weisen darauf hin, dass hier schon vor 2000 Jahren so etwas wie Ripasso...

Heute befinden wir uns im Herzen des Valpolicella-Gebiets von Verona, wo gute Trauben und geeignete Böden eine perfekte Kombination bilden. Hier wurde der Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC von Marchesi Fumanelli geboren. Die Protagonisten dieses Weins sind drei autochthone Rebsorten: Corvina, Corvinone und Rondinella.

Der Antica Vigna Valpolicella Ripasso Superiore 2020 von Tenute Salvaterra präsentiert sich in leuchtendem Rubinrot und entfaltet ein Bouquet aus Kirschen, Beeren und Gewürzen. Die Zweitgärung auf Amarone-Trester verleiht diesem Rotwein eine besondere Tiefe und Fülle. Sein Geschmack zeigt Noten von dunklen Beeren, getrockneten Pflaumen sowie feine Kakao...

Sorgfältige Auswahl der Trauben bei der Ernte, die dann getrocknet werden, um die Essenz der Früchte zu konzentrieren. Eine langsame alkoholische Gärung, die von Anfang an bei niedriger Temperatur durchgeführt wird, um die größtmögliche aromatische Integrität und die Terroir-Charakteristika dieser besonderen Gegend des Valpolicella zu erhalten.

So einladend und verführerisch wie dieser feine Rotwein, den Albino Armani seiner Ehefrau Egle gewidmet hat, kann ein Valpolicella Classico sein! Der Egle ist ein authentischer Ausdruck seines einzigartigen Terroirs. Das Bukett erinnert an die sanften Winde in den Hügeln des Marano: rote Früchte und ein Hauch von Alpenveilchen, durchdrungen von einer...

Der Archetyp des Valpolicella Bereits Ernest Hemingway war von diesem Wein begeistert und beschrieb ihn als »herzlich wie das Haus eines Freundes, mit dem man sich einig ist«. Die Rede ist vom Serego Alighieri Montepiazzo, dem Star des Weingutes, der mit seiner Eleganz und Komplexität Weinfreunde aus aller Welt ins Schwärmen bringt.Die Trauben für diese

The results are modern and contemporary with smooth tannins and a generous, full-weight finish. I love the seamless quality of this cellar-worthy wine. Allegrini, Via Giare 5, 37022 Fumane di Valpolicella, Italien Italien Venetien Corvina 2016 16.5000

wunderschön helle, intensive und kompakte Rubinfarbe mit sehr lebendigen Reflexen. Die Nase öffnet sich langsam, dominiert von roten, fleischigen Früchten, die an die Kirschen erinnern, die im Juli auf den höchsten Hügeln der Valpolicella reifen, flankiert von denselben aromatischen Kräutern, die aus den Trockenmauern der Region...

führte zum verdienten Ruf als hochqualitativer Weinerzeuger. Das markante Duftspektrum des Amarone della Valpolicella DOC Classico Ambrosan von schwarzem Pfeffer und Vanille zeigt aromatische Komplexität und viel Genusspotential. Die dominanten Nuancen von Himbeere und grüner Paprika gestalten ihre individuelle Textur.

Durch die mehrmonatige Lufttrocknung der Trauben von der Ernte bis zum Frühling ergibt sich eine natürliche Konzentration und Intensivierung. Ein gehaltvoll-barocker, würzig-aromenreicher Rotwein für den sinnlichen Genuss. Das markante Duftspektrum des Amarone Valpolicella Classico DOCG von schwarzem Pfeffer und Vanille zeigt aromatische

Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Corvina kann bestens zu kräftigen Fleischgerichten oder rezenten Käsearten serviert werden. Reife Röstaromen und feine Haselnussnoten entfalten sich in einem warmen, harmonischen Bouquet. Saftige Rosinen, süsse Feigen und aromatische, in Alkohol eingelegte Kirschen verschmelzen mit zarten balsamischen...

Das hervorstechende Duftspektrum des Amarone della Valpolicella Monte Serea DOCG/b von schwarzem Pfeffer und Vanille zeigt aromatische Komplexität und viel Genusspotential. Die dominanten Nuancen von Himbeere und grünem Paprika gestalten ihre individuelle Textur. Mit verhalten angenehm ausgebauten Tanninen, mittelkräftigem Körper und...

Recioto gehört zu den berühmtesten italienischen Süssweinen. Die Bezeichnung bezieht sich obligatorisch auf Weine aus dem Veneto, die entweder rot, also aus dem Valpolicella-Gebiet, oder weiss sind und somit aus dem Soave-Gebiet stammen. Mariano Buglioni erntet in ganz guten Jahren einen Teil seiner Trauben, bringt sie in den klimatisierten Raum, in dem...

Der Amarone della Valpolicella DOCG Pietro Dal Cero von Cà dei Frati ist eine Hommage an die Wurzeln der Familie Dal Cero in Verona. Das Valpolicella-Gebiet liegt zwischen dem Etschtal, der Lessinia und dem Gardasee und ist eine hügelige Region nordwestlich von Verona. Ein landwirtschaftliches Mosaik von seltener Schönheit.

kräftigen Fleischgerichten. Das markante Bukett des Amarone della Valpolicella DOC von schwarzem Pfeffer und Vanille zeigt aromatische Komplexität und viel Genusspotential. Die dominanten Nuancen von Himbeere und grüner Paprika gestalten ihre individuelle Textur. Mittelkräftiger Körper und dominante Säure ergeben den fruchtigen Rotwein...